| VINOS DE CALIDAD
La filosofía de la bodega AlGraMar
es producir vinos
de máxima calidad para lo cual se establecen
parámetro para conseguir este fin. Se hace una
regulación de la producción de forma que
las cepas no pasen de dos kilos y medio y en algunos
casos para la obtención del gran crianza se fuerza
todavía mas dejando en la cepa del orden de 1kg
y medio. En el apartado de control de calidad en la
recepción de la uva y antes del estrujado, se
realiza una selección cuidadosa y se utilizan
las ultimas técnicas para la elaboración
del vino.
AGRICULTURA INTEGRADA
Gracias a la agricultura integrada garantizamos el RESPETO
AL MEDIO. Por lo que hace al cultivo de las cepas nuestro
interés es mantener un estado sanitario excelente
de las uvas por lo cual utilizamos siempre productos
fitosanitarios incluidos dentro de la agricultura integrada
con el medio ambiente. En cuanto a los métodos
de cultivo se realiza un laboreo acorde con las tradiciones
de nuestros antepasados. |